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“ブラッセリー・サン フーヤン”はブリュッセルの南西、
ル・ルゥという小さな町の中心部に位置しています。
7世紀にアイルランド人のフーヤンが布教の為にこの地を訪れ殉教
しました。後に、彼の信仰者たちはこの地にフーヤン修道院を建て
、ビールは何世紀にも渡って造られてきました。
フランス革命後に修道院は破壊されてしまいましたが、フリアー
醸造所が1950年から「サン フーヤン・シリーズ」の醸造を開始しています。現在はサンフーヤン醸造所に名前を変更。
現在も1894年に建てられた醸造所をほぼそのまま使用しています。


サンフーヤン トリプル

8.5% / 330ml


■ブリュッセルを代表する銘柄の一つで、日本国内でも人気の
ある銘柄の一つです。

ブロンドエールと同じゴールドカラーを持ちながらそのボリュームは
トリペル(3倍)とされる、ベルギーでも人気カテゴリの一つで、
見た目の通りボディが太い割に飲み易く、また甘さも豊かで
ダブルよりも人気が高い傾向がある。

サンフーヤンも例外ではなく、やや濁ったゴールドで、オレンジや
ライチ、プラムのような芳しいフルーティなアロマがあり、
もこもこと膨らむ豊かな泡が飲み気を誘います。
口に含むとしっかりとしたモルトの旨味が広がりつつ、キャンディー
シュガーのキラキラとした艶やかで煌めく甘さが感じられ、豊かな
カーボネーションが優しく包み込んで優しい飲み心地。
後から余韻と共にアルコール感がアクセント程度に訪れます。
かなり甘味があるものの、酸味と苦みがバランスよく構成され、
全体を嫌味のない、飲み飽きしないスタイルに仕上げた秀逸な一本。

サンフーヤン トリプル

商品コード : BEER-15081704
製造元 : サンフーヤン醸造所
価格 : 583円(税込629円)
8.5% / 330ml / トリプルエール タイプ
数量    売り切れ
 

ベルギー

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