トップ > 輸入ビール > 【数量限定品!】ブーン ファロ スペシャルビール 5.0% 250ml


≪ブーン醸造所≫

■1680年にまでその歴史を遡ることが出来る歴史ある醸造所ですが、1978年に現在のオーナーであるフランク・ブーン氏が買収するまでは、転々と所有権が移りながら歴史を紡いできました。現在でもフランク・ブーン氏の手によって経営は安定しており、8,000Lの容量をもつ木製大樽約62個と200個以上の小さめの樽を備えるに至っています。
 

ブーン ファロ

5.0% / 250ml

■グーズ・ランビックに黒糖やカラメル、蜂蜜と言った
糖類を加えて飲み易くしたのがファロと呼ばれます。

ダーク・キャンディーシュガーの影響を受けた濃い
レッドアンバーカラーで糖類特有の艶やかな甘さと
フランボワーズやオレンジ、メロンの香りに
少し還元臭の様なニュアンスも。

ファロらしく、ランビック特有の酸味を包み込むように
甘味が支配的で、後から植物性の苦味が訪れます。

酸味はアプリコットの様で桃のまろやかなニュアンスもあり、
余韻にはフロール香に近い優雅で甘美な香りが広がります。


飲み易さをスタンスに組み込んでいるだけあって、
バランス良くまとめられ、ゆっくりとデザートビール
としても楽しめそう。



<商品詳細>

品名:ブーン・ファロ
種類:ランビック・ビール
品目:発泡酒
原材料:麦芽、ホップ、小麦、糖類、酵母、甘味料(アセスルファムK)
アルコール度数:5.0%
賞味期限:瓶詰め後2年
飲み頃温度:6〜10度
料理の相性:デザート、チキン、カルボナード

 

【数量限定品!】ブーン ファロ スペシャルビール 5.0% 250ml

商品コード : BEER-17032103
製造元 : ベルギー
価格 : 485円(税込523円)
5.0% / 250ml / ランビック タイプ
数量    残りあと47個
 

ブーン醸造所

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