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フェルディナンズ
ザール ドライジン


FERDINAND’S SAAR DRY GIN
ドイツ・モーゼル地方ザール地区



蒸留後に高級白ワインを添加する、従来に無い手法と
エレガントな香味が、2013年夏に発売以来、本国の
ドイツに留まらず、欧州中を瞬く間に席巻中!

すでに様々なアワードを受賞している話題の
クラフトジンが遂に日本上陸!




【フェルディナンズ・ブランドについて】

ドイツワインの銘醸地として知られるモーゼル地方ザール地区の
アバディス蒸留所、同地のトップワインメーカーのひとつに数えられる
ゲルツ・ツィリケン家、酒商として販売代理を務めるキャプレット・
モンタニュー社の3社で立上げた共同プロジェクト。

【蒸留器】

ドイツ、カール社に特注した銅製自動制御式の最新設備で2回蒸留。
予め蓄積された膨大なデータを元に、適正な方向へと導いてくれる
自慢の蒸留器です。


<POINT 1>


蒸留後に高級白ワインを添加!

添加するワインを生産しているツィリケン・エステートは、モーゼル
河上流ザール地域の最も著名な生産者のひとつ。
ドイツで最も権威のあるワインガイドで、ロバート・パーカー氏著書の
ワインガイドよりも影響力があるとされる
『Gault Millau WineGuide』にて
「ワインメーカーオブザイヤー2017」に輝くほどの実力派!

ザールブルガーラウシュの畑から収穫されたリースリング種による
ドイツワイン最高格付(Q.m.P)のシュペトレーゼ(ヴィンテージ
は生産ロットにより異なる)が使用されています。



<POINT 2>


自家農園で栽培された果実やハーブを使用!

すべて手摘みされた約33種類のボタニカル(フルーツ・ハーブ・スパイス)を使用。
その約7割が地元産で、中には自家農園で栽培された果実やハーブ、
花類も含まれています。
クインス(西洋カリン)、ヴィンヤードピーチ(ワイン畑の桃)、
ラベンダー等がそれに該当します。


<POINT 3>


ベーススピリッツにスペルト小麦を使用!

ベーススピリッツは地元産の小麦、ライ麦、スペルト小麦を自家蒸留。
その割合は各50%、25%、25%ずつ。
スペルト小麦は現在広く利用されているパン小麦(普通小麦)の
原種にあたる古代穀物とのこと。


 

【高級白ワインを添加した、最上級ジン!】 フェルディナンズ ザール ドライジン 44% 500ml

商品コード : SPI-17070404
価格 : 4,580円(税込4,946円)
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