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超稀少!
今では滅多に飲めない古代ビールの味わい!
"グルートビール”
今回ご紹介いたします「ブルージュ トリプル」は、
甘さの中にも苦みのきいた、美しい黄金色のビール。
グラスに残す泡跡までも美しく、まるで
ブルージュのレース織物のようです。
香りはスモークしたフェノールの印象があり、
味は苦く、濃く、クリーミー。
ブルージュ・トリプルの秘密は、ハーブとスパイスが
ブレンドされたユニークな原材料の“グルート”。
昔ブルージュでは、ビールを醸造している誰もが、
街のハーブやスパイスショップから「グルート」を
購入する義務がありました。
グルートとは?
*現在の「ホップを使ったビール」が現れ、普及し一般的なものとなるより以前、
中世ヨーロッパでは、様々なハーブ(香草)を配合し、ブレンドしたものを
ビールに加え、香り付け等を行っていたといいます。
「グルート」とは、この様々なハーブを混合したものであり、
これを使って作られたものが、「グルートビール」です。
<商品規格>
品名:ブルージュ・トリプル
種類:スペシャル・ビール
品目:発泡酒
原材料:麦芽、ホップ、オレンジピール、
コリアンダー、シナモン、糖類、酵母
アルコール度数:8.7%
賞味期限:瓶詰め後2年
飲み頃温度:6〜8度
料理の相性:ホタテ、ロブスター、タラ、ウズラ、ハードチーズ
【超稀少!古代ビールの味わい】 ブルージュ トリプル (グルートビール) 8.7% 330ml
商品コード : BEER-17091705 |
価格 : 550円(税込605円) |
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