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日本"初”のテキレロ(テキーラ職人)、
景田哲夫氏がメキシコで造る、
プレミアム・テキーラ!!


カスカウィン

「カスカウィン ブランコ」は、2回の蒸留の後、
エル・アレナルの浄水による加水調整を経て、
38%に調整され、ろ過工程を経てボトリングされた
熟成のないタイプです。

ライムやレモンの爽やかな柑橘香、エル・アレナル地区の
芳香なミネラルをたっぷり含んだ水の香り、そして、
その水によって蒸されたアガヴェの華やかな甘香が特長です。

程よく蒸されたアガヴェの風味と自然な甘み。

時折顔をのぞかせる瑞々しいシトラスと、あたかも
アガヴェ畑にいるような青々しい苦味をお楽しみください。



原料であるリュウゼツラン=アガヴェを100%使った
100%アガヴェ・テキーラは、言うなれば純米吟醸酒のテキーラ版。

ストレートや ロック・スタイルでお愉しみいただける逸品です。

100%アガヴェのテキーラの中にも、コストカットのために製造工程を
簡易化してテキーラ本来の味を失ってしまったブランドが散見されますが、
カスカウィンでは現在でも頑なに丁寧な製造工程が守られています。

そんな本来の風味を損なわないテキーラだからこそ、ストレートやロックでも
美味しいテキーラが造られるのです。

特にブランコは、マルガリータやテキーラ・サンライズ、
テキーラ・リッキーといったオーセンティックなカクテルに
用いたときに、違いが際立ちます。

お酒が強くない方でも、カクテルであればこのテキーラの
素晴らしさを感じ易いでしょう。


 

【日本初のテキーラ職人が造る、プレミアムテキーラ!】 カスカウィン ブランコ 38% 750ml

商品コード : SPI-18012101
価格 : 3,680円(税込3,974円)
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