トップ > 輸入ビール > ブーン グース ランビック ビール 7% 375ml 限定品 自然発酵 ベルギー ビール
輸入ビール > 国別 > ベルギー > ブーン グース ランビック ビール 7% 375ml 限定品 自然発酵 ベルギー ビール
稀少なランビックビール!
ブーン グース 375ml
Boon Geuze
<ブーン醸造所>
ランビック・ビール
グース・ビールを造るということは、
ビールを「醸造する」だけではありません。
プロセスが非常に複雑で、何年もかかります。
まずランビック・ビールを醸造することから始まります。
ランビック・ビールは「フーダー」と呼ばれるオーク樽で
熟成させた自然発酵のビールです。
これらの樽でランビック・ビールを最大3年間熟成させる
ことにより、それぞれのフーダーがビールに独自の特徴を与え、
酸味はマイルドに、アロマは豊かになります。
ブーン・グースの場合、18ヵ月間熟成させたランビック・ビール
(「若いランビック」と呼ばれる)90%と、3年もののランビック5%、
非常に若いランビック5%とがブレンドされ、瓶詰めされます。
瓶内でさらに6ヵ月間発酵させたら、出荷準備OKです。
ブーン・グース(ラベル上はオード・ブーン・グース)は、
この伝統的な100%自然発酵ランビック・スタイルの
最高例の1つです。
良いスパークリングワインの酸味とウィスキーのような
スモーキーさが少しあります。
このスモーキーさは、ビールを発酵させるために使用される
特別な野生の酵母と、オーク樽で長時間熟成させたことから
もたらされます。
グレープフルーツのようなフルーティーさとオークのタッチが
酸味と相まって、ブーン・グースはとても爽やかなビールです。
<商品情報>
アルコール度数:7.0%
容量:375ml
賞味期限:瓶詰め後20年
原材料:麦芽、ホップ、小麦、糖類
品目:ビール
麦芽使用率:50%以上
*数量限定品の為、在庫限りとなります。
是非この機会をお見逃しなく!!
ブーン グース ランビック ビール 7% 375ml 限定品 自然発酵 ベルギー ビール
商品コード : BEER-15043640 |
価格 : 890円(税込979円) |
/ ベルギー |
|
ベルギー
税込33,000円以上購入で送料無料!