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■ウエストマール醸造所は、アントワープ郊外の美しい森に囲まれた
ウエストマール修道院内にあり、ここでのビール造りは200年近い
歴史を誇ります。
以来、そのレシピはしっかりと守られ続け、需要の増加と共に設備は
近代的な物へと発展していきました。しかし、どんなに需要が増えても
この醸造所で造られるビールはたったの3種類です。
このスタイルはもう長きに渡って変わっておらず、さらに生産の割合は、
年に1、2度、少量で醸造されるシングル意外の9割以上は、ダブルと
トリプルに分けられます。つまり、実質的に世界で楽しまれているのは
このダブルとトリプルなのです。

トラピストビールの中では「シメイ」のシリーズに次いで生産量が多く、
たった2種類でありながら精力的に世界へとシェアを広げています。

ダブル、トリプル共にフルーティで軟らかい、気品のある口当たりと
喉越しが特徴的であり、最後に残るわずかな収斂味こそがこのビールの
全体を締めくくる、必要不可欠な味わいでもあります。

ウエストマールにもまた、トラピストビール特有の聖杯型の
専用グラスが存在します。
背が高く、重厚で脚も太く、トラピストビールのグラスの中でも
圧倒的な存在感を誇ります。
ウエストマール トリプル
9.5% / 330ml


●トリプルが示す通り高い初期比重で造られ、アルコール度数も高く、
ボディも厚めのストロング・ゴールデンエールに極めて近いタイプの
トラピストビールです。

ベルギービールによく表れるバナナのような香りに、ほんのり
シトラスな酸味、リッチでコクのあるボディの割には口当たりは
軽やかでスムース。
アルコールの角が丸くマイルドな印象すら与えてくれます。

そして全体をキュッと引き締める程よい酸味に、最後に少しだけ残る
心地よい収斂味。

世界中のビールファンを魅了する、複雑で凝縮された旨味と、親しみ
やすい軟らかさを兼ね備えた秀逸なビールです。


重厚で高級感のある専用グラスも人気の高い名品。

<トラピスト・ビールとは>

現在、正真正銘の「トラピスト・ビール」は世界で7ヵ所。
そのうち、ベルギーには6ヵ所あります。これらのトラピスト会の厳格な規則に
従っている修道院で作られる製品だけが「トラピスト」の看板を掲げることができ、
共通の「トラピスト」マークが付けられています。



トラピスト・ビールの特徴

1. 修道院敷地内で醸造されている

2. ビール醸造についての権限は修道士達にある。

(ただし、従業員は修道士ばかりとは限らない)

3. ビール販売に於ける収益は修道院の運営管理に使われ、余剰利益は
地域社会の慈善事業等に使われる。毎年様々な慈善事業からの申し出がある。

 
ウエストマール トリプル ウエストマール トリプル ウエストマール トリプル
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ウエストマール トリプル

商品コード : BEER-09071116
製造元 : ウエストマール修道院
価格 : 647円(税込711円)
9.5% / 330ml / トラピストビール タイプ
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ベルギー

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●同梱について

<1個口でお届けする際の目安としては・・・>

・ビール類(330ml前後のサイズ)は、24本までが1個口となります。

・洋酒(ウイスキー・ブランデー・スピリッツ・リキュール等)700ml前後のボトルは、
12本までが1個口となります。



・洋酒とビール類・食品類の同梱も可能ですが、洋酒1本はビール類・食品類2本(個)分の換算となります。
(例えば・・洋酒3本+ビール18本、洋酒6本+ビール12本、等)

*一部形状の特殊なボトルや、容量が異なるボトル(500ml・1500ml等)が含まれている場合には、
本数により別の個口となる場合もございます。(食品・グッズ等が含まれている場合も同様となります)


・合計金額3万円(税込33,000円)以上で送料・手数料は無料となりますが、
3万円未満でお荷物が複数個口に分かれてしまう場合には、個口毎に
送料を頂戴致します。

・一部、【送料無料】の商品がございますが、通常商品と同梱する場合、
送料無料の商品は送料が掛かりませんが、同梱が出来ず別の個口になる場合、
個口毎の送料が発生致します。


*1個口でお届け可能かどうか、もしくはご注文本数が何個口になるか等で、
ご不明な場合はお手数ですが、事前に当店へ問い合わせをお願い致します。




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