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・1800年初頭、ヴァイスビールの父といわれるゲオルク・シュナイダーが国営醸造所から独立し、自らの醸造所を立ち上げ、真にすぐれたヴァイスビール作りに専念して完成されたのが、このシュナイダーヴァイセです。長い歴史を誇るこの醸造所は、ドイツのヴァイスを代表する銘柄の一つとして世界中から愛され、今なお世界最高のヴァイスとすら称されるほどの賛辞を浴びています。
シュナイダーヴァイセクリスタル（TAP-2） 4.9％ / 500ml ■「シュナイダー」と言えば“ヴァイスビア”＝“小麦のビール”と言われるほど、秀逸なヴァイスビアとして世界中で親しまれている銘柄です。このクリスタルは、オリジナルやアヴェンティヌスとは異なり、瓶詰前にフィルターで濾過を行い、酵母を取り除いています。その為、より美しくより輝きのあるヴァイスに仕上がり、よりクリアで艶やかな甘味と、キレのある喉越しを実現しています。また、麦芽の焙煎度合もビールに合わせて変更しており、やや抑え目の焙煎にすることで、ヴァイス特有の華やかなアロマを際立て、スパイシーな個性を引き出しています。ドイツでは暑い季節にはクリスタルが好まれ、よく飲まれています。清涼感溢れる喉越しと、優雅なアロマを楽しむ時にはこのクリスタルがお勧めです。