トップ > 輸入ビール > 【送料無料】 東京ブルース 6本ギフトセット(白・黒 330ml×各3本)




東京産クラフトビール6本セット!


東京で造られたクラフトビール「東京ブルース」より、

ホップの効いた軽やかな味わいの
セッションエール(白ラベル)3本と、

コクと飲みごたえのある味わいの
ゴールデンエール(黒ラベル)3本を、

専用ボックスに入れた、白&黒の6本セット!


【送料無料】でお届け致します!

 
 

東京ブルース
セッションエール!

(画像左・白ラベル)
 

飲み飽きしない、セッションエール


 

上面発酵(エール)タイプで、広がる豊かな柑橘系の香りと、
余韻に残るシャープな苦味が印象的。

セッションエールとは、既存のビアスタイルを踏襲しながらも、
アルコール度数だけを低く仕上げるビールで、

「伝統的なスタイルにみられる個性」と、
「低アルコール分がもたらすキャラクター」が、
調和しているのが特徴です。

低アルコール「飲みやすさ」ではなく、

“飽きずに飲み続けられる”、
“何杯飲んでも飽きない”、

ドリンカビリティ(Drinkability)の高いビールです。


 



 

  • 1.香り弾ける、レイトホッピング製法
  • レイトホッピング製法

    通常のホップ投入のタイミングとは違い、煮沸工程の終了間際にホップを
    全量投入するのが≪レイトホッピング製法≫です。

    この製法により、グラスからの弾けるような華やかなホップの香りを
    楽しむところから始まり、口に含むと豊かなコクと香りが広がります。
    同時に、喉ごしにはシャープな苦味を実現しました。


     

  • 2.柑橘系アロマチックホップの香味
  • ホップ

    「TOKYO BLUES」セッションエールでは、苦味付与の為に
    通常使用されるビタリングホップを採用せず、全てアロマ
    チックホップのみで仕上げています。

    使用しているホップはシトラ、アマリロの2種類です。

    シトラは強い柑橘系(シトラス)のアロマを持ったホップで、
    アマリロは同じく柑橘系のアロマを持っていますが、
    オレンジの様なやや甘いアロマが特徴です。
    この2種類のホップを使用し、柑橘系の高い香りと
    フルーティーな香味を作りあげています。
    (通常商品と比較して、12倍のホップを使用しています。)


     

  • 3.二つのモルトの深いコク
  • 大麦

    エール用モルトとしてその優れた醸造特性と、このモルト特有の
    トーストやビスケット香が特徴のマリスオッターモルトと、
    コク味(味の幅)を更に引き出す為に、キャラメルモルトを
    使用しています。
    「TOKYO BLUES」セッションエールは通常よりホップ使用量が多く、
    非常に豊かな香りをたたえていますが、この香りに負けない
    味の幅を二つのモルトが出しています。


     

  • 4.東京の水、その原点から
  • 東京の水

    江戸の頃から現在に至るまで東京の人々の生活を支えてきた、
    清酒(多満自慢)の仕込みにも使われる、ミネラル豊富な
    中硬水の“多摩川水系(秩父山系の伏流水)の地下天然水”を
    贅沢に使用しています。


     


 


確かな飲みごたえを感じる
革新的なゴールデンエール

(画像右・黒ラベル)
 

TOKYOBLUES の第二弾は、石川酒造のビールに欠かせない
“キレイな味わい”を意識しつつも、第一弾に引き続き“香り”
大事なキーワードとし、行き着いたビアスタイルは伝統的
スタイルを踏襲した“ゴールデンエール”

石川酒造のあくなきチャレンジ精神と、伝統的スタイルが
生んだ新商品は、特徴的な香りとコク味のバランス、キレイな
味わいと飲みやすさの革新的なゴールデンエールです。


 





美味しさの秘密


 
  • 1.伝統的スタイルの踏襲とチャレンジ精神  
  • 伝統的スタイルの踏襲とチャレンジ精神

    古来より培われてきた伝統的スタイルを守りつつ、石川酒造の
    ビール造りにおけるキレイな味わいと、新たな味へのチャレンジを
    する事で新しいビールが誕生しました。


     

  • 2.最高のタイミングで使用するホップの香りとコクとの絶妙のバランス
  • 最高のタイミングで使用するホップの香りとコクとの絶妙のバランス

    適時適量で使用する3種類の厳選したホップはビタリング用、アロマ用と
    使い分け、典型的なホップフレーバーを連想させない香り。

    アロマチックホップの香りだけではなく、味の土台である柔らかな苦味、
    それに負けないモルトのコク味との絶妙の“バランス”を追求。
    特徴的なフローラルな香りは最後にアロマチックホップを大量に
    投入する製法により実現致しました。


     

  • 3.飲み飽きしないキレイな味わい
  • 飲み飽きしないキレイな味わい

    4種類のモルトと3種類のホップが醸し出す特徴的なフローラルアロマと
    豊かなコク味が絶妙なバランスで仕上がり、アルコール度数を5.5%と
    することにより、適度なキレのある飲み飽きしない長く付き合える
    キレイな味わいに。

     

【送料無料】 東京ブルース 6本ギフトセット(白・黒 330ml×各3本)

商品コード : BEER-170401114
価格 : 3,480円(税込3,758円)
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