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麦のうまみが詰まったレアモルト
オーシャンズ ディーンストン1999
ウィスク・イー社のオリジナルシリーズ「オーシャンズ」の
第18作目をご案内いたします。
今回は麦のうまみがたっぷり詰まった18年熟成
シングルモルト、ディーンストン1999です。
ラベルはシマウミスズメ
/Thornback boxfish
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ディーンストン1999は、ホグスヘッドの18年熟成で、
シングルカスク、カスクストレングスでボトリング。
色は輝かしいペールイエロー。香りはビスケット、スミレ、
万年筆のインク。後から、やわらかいドライオレンジ、
レモンキャンディの甘いアロマが優しく香ります。
口に含むと焚火の煙、スプーンで口いっぱいに頬張った蜂蜜をかけた
グラノーラ、ダークチョコレートのほろ苦さ、オークの味わい。
フィニッシュは優しい麦の甘みがペッパーと共に広がります。
ボトラーズからのリリースは勿論、日本ではオフィシャルの流通も少ない
ディーンストンの18年熟成シングルカスクは、非常に希少と言えます。
モルトファンの興味をそそるレア蒸溜所ですので、
是非この機会にお楽しみください。
ディーンストン 1999
18年 56.4% 700ml
ホグスヘッドNo.2565
<ディーンストン蒸溜所>
1965年創業。
ハイランドとローランドの境界に近い、南ハイランドに位置します。
良質な水源があることから、もともとは紡績工場だった土地を
蒸溜所へ転換した珍しい経緯があり、その工場当時の建物は
今もなお、熟成庫として使用されています。
また、ウイスキーを題材とした映画「天使の分け前」の
撮影地でもあります。
<テイスティングコメント>
色:輝かしいペールイエロー
香り:ビスケット、スミレ、万年筆のインク、
ドライオレンジ、レモンキャンディ
味:焚火の煙、蜂蜜、グラノーラ、ダークチョコレート、オーク
【麦のうまみが詰まったレアモルト!】 オーシャンズ ディーンストン 1999 18年 56.4% 700ml
商品コード : WHI-18102103 |
価格 : 17,500円(税込19,250円) |
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