トップ > 輸入ビール > <日本初登場!当店自社輸入品!> シーザー アウグストス (缶) ハイブリッド ラガー&IPA 4% 330ml


当店直輸入!!

シーザー アウグストス
ハイブリッド ラガー&IPA


スコットランドのウィリアムブラザーズ社が製造する
新世代のハイブリッド・ビールです!!


このビールの名前である「シーザー アウグストス」とは、
ローマ帝国の初代皇帝の名前です。

この商品の特徴といえば、商品名でもある


ハイブリッド ラガー & IPA

ビールが詳しい方ですと・・・んっ?となる、
今までにない商品名です。


ラガーは、日本では馴染み深い重たさのある下面発酵のビール、

IPAは、イギリス発祥のエール系で軽やかな上面発酵のビール、

ビールを製造する上で、使用する酵母も発酵方法も違うので、
通常では両者を組み合わせることは出来ません。

そこで出てくる言葉が、
『ハイブリッド』

ハイブリッドを辞書で引くと「異なるものを組み合わせる」

と出てきます。最近は車などでもよく使われますよね。

この「ハイブリッド ラガー&IPA」は、ラガー用の酵母を使って
下面発酵で醸造してから、ビールを貯蔵して寝かせる4週間、
IPAでよく使うホップ(ゴールディング、シトラ、マグナム等)を
使ってビールに風味付けをしています。


つまり、ベースのビールはラガーで、
風味はIPAということです!



グラスに注いでみると、淡い小麦色で細かな泡立ち。
香りはシトラス系の爽やかな香りと、クリスピーな麦の香り。

口に含むと軽やかな口当たりですが、後からラガーのボディと、
ホップ由来のシトラス系の香りが心地良く広がります。


日本では昔から親しまれているラガービールと、
薫り高いホップの風味が特徴のIPAが、
まさにハイブリッド
(両者の組み合わせ)
呼ぶにふさわしい、良いとこ取りの味わいです。


通常のIPAほど苦さが強くないので、ホップの香りはありながら、
非常に飲みやすく、グイグイと飲めてしまいます。

非常にさわやかで薫り高いビールなので、食前・食中を問わず、
様々な料理とのマリアージュにもぴったりです。


 

<テイスティングコメント>

色:ゴールデンストロー

味わい:シャープ、クリスプ、ビスケットスウィート、
ドライフィニッシュ

香り:フレッシュ、ゼスト、シトラスホップ、キャラメル

 


このビールは、当店がスコットランドから直接輸入している
ビールですので、他店では販売しておりません

各1本ずつのバラ販売と、【送料無料】の
ケース販売(24本)がございます。

日本ではまだ出回っていない、最新のハイブリッドビールを
是非お見逃し無く!!

 

<日本初登場!当店自社輸入品!> シーザー アウグストス (缶) ハイブリッド ラガー&IPA 4% 330ml

商品コード : BEER-18120203
価格 : 398円(税込429円)
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