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国内唯一の独立洋樽製作所
有明産業謹製!
スティックを瓶の中に入れるだけ!
簡単に樽熟成が楽しめる新商品!!
浸麦槽(スティーブ)に使われる良質な木材をそのまま使用し、
実際のチャーリングを忠実に再現する事で、洋樽の内面の
焼き、香り、熟成による抽出を手軽に楽しんで頂ける
フレーバリースティックです。
ウイスキーの個別の樽の風味をご自分の
好きなポイントで楽しめます!
例えば・・・、
ミズナラフレーバーをマッカランに入れて、
マッカラン・ミズナラ・フィニッシュを作るなど、
お好みのウッドフィニッシュを楽しめます。
<ミズナラ>
ジャパニーズウイスキーの世界的評価で、
そのポテンシャルが認識された
ジャパニーズオーク「ミズナラ」は、
長期熟成により伽羅や白檀などの
香木のような芳香をもたらします。
ミズナラは、含有するバニリンとタンニンの
バランスが良く、短期熟成でもまとまりのある
上品な仕上がりが期待できます。
<タルフレーバー使用上の注意>
※複数回ご利用頂けますが、徐々に効果は薄まります。
※画像はニューメイク(原酒)に漬けたイメージです。
実際の変化とは変化度合が異なる場合がございます。
ニューメイクに入れると15分くらいで色はつきますが、
風味とタンニンがしっかり移るのには1か月程度必要です。
一度使用したら洗って乾燥させれば再利用可能です。
樽と一緒で最初が新樽のイメージで、その後、使えば使うほど
効果は薄まりますが、おおよそ3回ほどの使用は問題ありません。