トップ > スピリッツ > 【稀少な記念ボトル!】 シャマレル ダブルディスティラード 5年(2013) モーリシャス独立50周年記念ボトル 58%700ml
シャマレル ダブルディスティラード5年(2013)
モーリシャス独立50周年記念ボトル
シングルバレル&カスクストレングス
(for Bar Lamp & SHINANOYA)
東京・銀座のラムの名店「Bar Lamp」と、
SHINANOYAのジョイントボトル最新作。
<商品概要>
シャマレル創業10周年の2018年に現地を訪問して、
特別に分けてもらった貴重な原酒です。
同年はモーリシャスの独立50周年を迎えた事もあり、
ダブル・ミレニアムボトルとして瓶詰めした、
極めて特別なもの。
(シャマレルは欧州各国に輸出していますが、シングルカスクで
瓶詰するのは世界で初の試みとなります)
単式蒸留アグリコールラムのこれからのトレンドに成り得る、
究極のシングルカスク。
フレンチオークの新樽で熟成したものをカスクストレングスで瓶詰。
同地の観光名所にもなっている、虹色の台地のような
多層的フレーバーをお楽しみいただけます。
<以下、輸入元担当者追記>
モーリシャスのラム生産者は、ほぼ低地で栽培された
サトウキビを使用しています。
シャマレルは高地のサトウキビを使用するため、原料自体に
違いがあり、低地のものと比べてサトウキビ自体が
複雑でスパイシーな香味を有しています。
それを銅製ポットスティル(単式蒸留器)で蒸留する事で
その個性を余すことなく閉じ込めています。
若い原酒ながら複雑な香味をお楽しみいただける仕上がりです。
飲み方は、ストレートはもちろん、お好みの少量加水もお奨めです。
様々な香味の要素が分かり易く顔を覗かせます。
ラベルにはシャマレルの観光地として知られる
「七色の大地」になぞらえ、フランスと日本の両国で活躍する
女性画家・山田夕香氏の『虹色の女神』を採用。
台紙にはレインボーペーパーを採用して、角度により
様々な表情を見せる特別印刷を施しました。
【テイスティングコメント】
バニラ、アカシアの蜂蜜、トロピカルフルーツのフーセンガム、
乾燥茶葉、白檀、黒胡椒、ナツメグ、甘くスパイシーな香りが漂う。
口に含むと、トフィー、甘いオーク、クリームブリュレ、
アールグレイ紅茶、焼いたパイナップル、ドライトマト、
フレッシュで風味の高いサトウキビジュースの甘さ。
フィッシュは、ドライレーズン、ジンジャー、シナモンの
スパイスが長く続く。
モーリシャス産のスパイシーなサトウキビが、
徐々にコニャックのような高貴な熟成感を纏う、
そんな過程を味わえる1本。
*数量限定の為、無くなり次第終了となります。
【稀少な記念ボトル!】 シャマレル ダブルディスティラード 5年(2013) モーリシャス独立50周年記念ボトル 58%700ml
商品コード : SPI-19040712 |
価格 : 6,980円(税込7,678円) |
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